ベッドで食事する高齢者に｜ベッドテーブルの選び方

ベッドの上で食事をする高齢者には、体に合った高さに調整できるベッドテーブルを用意しましょう。お盆を膝の上にのせたり、低い台に置いたりして食べると、前かがみになりすぎたり、あごが上がったりして、むせや食べこぼしの原因になります。テーブルの高さと位置が合うだけで、食べやすさは大きく変わります。

この記事では、ベッドで食事をするときの姿勢のポイントと、ベッドテーブルの種類と選び方、介護保険でレンタルできる条件をまとめました。介護保険の扱いは厚生労働省の告示と通知の原文で確認しています。

ちびウルフ

父が体調をくずしてから、ベッドでごはんを食べてるんだ。お盆を膝にのせてるんだけど、よくこぼすしむせるんだよね。

リハウルフ

お盆を膝にのせると、食べ物までの距離が遠くて、体が前に丸まってしまうんだ。食べ物を口に運ぶときにあごが上がると、むせやすくもなる。テーブルを胸の下くらいの高さに置くだけで、姿勢がずいぶん安定するよ。

ベッドで食事をするときの姿勢のポイント

ベッドで食事をするときは、テーブルを用意する前に、まず姿勢を整えることが大切です。

背上げをするときは、先に膝を少し上げておくと、体が足側にずり落ちにくくなります。食後もすぐに横にならず、30分ほどは体を起こしたままにすると、食べたものの逆流を防げます。食事介助の基本は「食事介助のやり方｜座る位置とスプーンの使い方」で解説しています。

ベッドテーブルの種類と向いている人

ベッドテーブルには、主に次の3つのタイプがあります。

門型は安定していますが、ベッドの幅に合ったものを選ぶ必要があります。片側脚のタイプは場所をとりませんが、天板の端に強く体重をかけると傾くことがあるため、天板に手をついて立ち上がる人には向きません。

ベッドテーブルの選び方

①高さを調整できるか

ベッドの高さや背上げの角度、マットレスの厚みによって、ちょうどよいテーブルの高さは変わります。高さを細かく調整できるものを選びましょう。ガス圧式は、レバーを引くだけで高さを変えられるため、家族が介助しながらでも調整しやすくなります。

②ベッドの下に脚が入るか

テーブルの脚をベッドの下に差しこめると、天板を体に近づけられます。ベッドの下のすき間の高さを測り、テーブルの脚が入るか確認しましょう。介護ベッドは高さを変えると下のすき間も変わるので、いちばん低くしたときに入るかも確認しておきます。

③天板の広さ

食事のお盆がのる広さが必要です。幅80cm前後あれば、お盆とコップを置いても余裕があります。食事以外に、読書や書き物にも使うなら、少し広めのものが便利です。

④キャスターとストッパー

キャスターが付いていると、使わないときに移動しやすくなります。ただし、食事中に動くと危ないため、ストッパーがあるものや、動きにくいものを選びましょう。

⑤耐荷重

天板にのせられる重さを確認します。食事や本をのせる程度なら問題ありませんが、天板に手をついて体を支えるのはやめましょう。ベッドテーブルは体を支えるための道具ではありません。

ちびウルフ

テーブルに手をついて立ち上がろうとするんだけど、危ないかな？

リハウルフ

それは危ないね。ベッドテーブルはキャスターが付いているものが多いし、片側脚のものは傾きやすい。立ち上がりの支えが必要なら、ベッド用の手すりを用意しよう。テーブルとは別に、つかまる場所を作っておくのが大事だよ。

ベッドテーブルを介護保険でレンタルできる条件

介護保険の福祉用具貸与では、ベッドテーブルは「特殊寝台付属品」として扱われます。厚生労働省の告示では、特殊寝台付属品は特殊寝台（介護ベッド）と一体的に使用されるものとされています。つまり、介護ベッドを介護保険でレンタルしている人が、そのベッドで使うテーブルを借りるという形です。

さらに、通知（老企第34号）では、対象となるテーブルを次のように限定しています。

要支援1・2、要介護1の人は、原則として特殊寝台と特殊寝台付属品のレンタルの対象外です（一定の状態に当てはまる場合は例外があります）。介護ベッドのレンタルの条件は「介護ベッドの選び方｜レンタルの条件とモーター数」で解説しています。

介護ベッドを使っていない人や、レンタルの対象にならない人は、市販のベッドテーブルを購入することになります。布団で寝ている人は、ローテーブルや座卓を使い、背もたれのある座椅子で体を起こして食べる方法もあります。

ベッドで使いやすいテーブルおすすめ3選

Amazonで販売されているベッドテーブルから、高さを調整できるものを3つ選びました。商品の仕様はAmazonの商品ページで確認しています。

ぼん家具 オーバーベッドテーブル 伸縮・昇降式

Amazonの商品ページによると、サイズは幅910〜1430×奥行430×高さ590〜845mmで、幅と高さを調整できるキャスター付きのテーブルです。耐荷重は約20kg、商品の重さは約6.5kgです。ベッドをまたいで使う門型なので、ベッドの上で体を起こして食事をする人に向いています。幅を伸縮できるため、ベッドの幅に合わせやすいのも特長です。

apollotech 昇降式サイドテーブル ガス圧 幅80cm

Amazonの商品ページによると、天板は幅80×奥行40cmで、ガス圧式で高さを70〜100cmの間で無段階に調整できます。耐荷重は約20kgです。キャスターは360°回転し、テーブルの脚の高さはわずか3cmで、下に4cm以上のすき間があればベッドやソファの下に脚を差しこめるとされています。ベッドのふちに座って食べる人や、高めのベッドに向いています。

MORISAWA 昇降式サイドテーブル ガス圧 幅80cm

Amazonの商品ページによると、天板は幅80×奥行40cmで、ガス圧式で高さを66〜90cmの間で無段階に調整できます。耐荷重は20kg、本体の重さは約10kgです。低床キャスターで、5cmのすき間に脚が入るとされています。天板の四隅は角丸加工されていて、ぶつかったときのけがが心配な人にも安心な形です。

ベッドでの食事で気をつけたいこと

ベッドで食事をするときは、テーブルの準備だけでなく、次のことにも気をつけましょう。

食べこぼしが多い場合の工夫は「高齢者の食べこぼしが多い原因と対策｜食器とエプロンの選び方」で紹介しています。むせることが増えた、食事に時間がかかるようになったといった変化があれば、かかりつけ医や歯科医、ケアマネジャーに相談しましょう。

ベッドで過ごす時間が長くなると、床ずれや筋力の低下も心配になります。食事のときだけでも、ベッドのふちに座って足を床につけることができれば、それ自体がよいリハビリになります。体を起こしていられる時間が少しずつ長くなるように、無理のない範囲で続けましょう。

ちびウルフ

ベッドで食べるより、食卓まで連れていったほうがいいのかな？

リハウルフ

食卓まで移れるなら、そのほうがいいね。座って食べるほうが姿勢も安定するし、家族と一緒に食べると食欲も出やすい。体調が悪い日はベッドで、調子がいい日は食卓で、と使い分けるのもおすすめだよ。